Бізнес новини / Кулінарія

Многие путешественники возвращаются из Италии или Испании с одной и той же мыслью: жители Средиземноморья выглядят счастливее. Дело не в климате или беззаботности — дело в особом отношении к еде и повседневным мелочам. Их кухня построена на принципе, что качество важнее количества. На столе у обычной итальянской семьи в будний вечер может стоять простая паста с парой ингредиентов, оливковое масло первого холодного отжима и бокал вина. Никакой избыточности,...